第755章 这明显是专业级别的水准-《我的美食随机刷新,顾客馋哭了》


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    “明白了,庄经理。”

    李师傅和王师傅互相看了一眼,都从对方的眼神里看到了无奈,最后只能点了点头,开始准备配合林玄。

    没过多久,林玄需要的食材就被送过来了,从庄辉安排到食材送达,竟然还不到 20分钟,这速度让林玄对庄辉的执行能力又高看了一眼。

    他仔细检查了一下和牛肉的品质,只见牛肉的雪花纹理分布得特别均匀,肉质看起来也特别鲜嫩。

    林玄满意地点了点头,说道:“这食材真不错。”

    既然有现成的值班厨师在,林玄当然不会浪费这人力,马上就开始指挥两位厨师,先把米饭蒸上,接着准备各种配料。

    和牛肉得切成牛肉粒,然后用黑胡椒等调味料腌制起来。洋葱要切成丝,胡萝卜切成丁。

    刚开始的时候,两位厨师心里还直犯嘀咕,担心这位新老板把今天中午大家的用餐搞砸了。

    可随着林玄游刃有余地指挥着备菜,他们渐渐感觉到,自家这位新老板在做饭这方面,绝对是经验丰富。

    庄辉也一直没离开,就站在后厨门口看着这一切。

    只见林玄拿起菜刀,眼睛盯着洋葱,手起刀落,动作那叫一个干脆利落.

    眨眼间,一个洋葱就被切成了均匀的细丝,这切工,比他们食堂的师傅切得还要整齐,速度还要快。

    “这......林总以前难不成是专业做厨师的?”

    庄辉一脸愕然。

    他在好几个大公司都做过高级管理层,接触过跟见过的老板那是五花八门。

    有的老板擅长搞艺术,有的喜欢搞运动,还有的热衷于搞投资,可就是从来没见过哪个老板厨艺能好到这种程度,而且这明显是专业级别的水准啊。

    待米饭就蒸好,林玄让李师傅把米饭盛出来,摊放在一个大大的托盘里,然后放在通风的地方稍微晾一晾。

    这样炒的时候,米饭更容易粒粒分开,不会粘成一团。
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